Zavedení
Naše střeva jsou domovem přibližně 100 bilionů bakterií – to je více než počet buněk v celém našem těle! Tyto mikroorganismy tvoří náš střevní mikrobiom, který vědci nazývají náš mikrobiom. Výzkum ukazuje, že náš mikrobiom není jen „přílohou“, ale klíčovou součástí našeho zdraví, která ovlivňuje trávení, imunitu a dokonce i náladu.
Probiotika jsou živé bakterie, které můžeme přidat do našeho „střevního týmu“, aby nás lépe podporovaly. Světová zdravotnická organizace (WHO) je definuje jako mikroorganismy, které při podávání v dostatečném množství poskytují zdravotní přínosy.
Co přesně jsou probiotika?
Druhy probiotických bakterií
Nejčastěji se vyskytující v doplňcích stravy jsou:
- Lactobacillus – pomáhá při trávení laktózy, podporuje imunitní systém
- Bifidobakterie – dominuje mikrobiomu dětí, zlepšuje funkci střev
- Saccharomyces boulardii – je kvasinka, obzvláště účinná po antibiotické léčbě
Kde je můžete najít?
Probiotika můžete získat z:
- Přírodní fermentované produkty (jogurt, kefír, kysané zelí)
- Doplňky stravy v kapslích, kapkách nebo prášcích
- Krmivo obohacené o probiotické kmeny
Jak mikrobiom ovlivňuje vaše zdraví?
Trávení a střeva
- Pomáhá rozkládat bílkoviny a vlákninu
- Podporuje vstřebávání vitamínů (zejména skupiny B a K)
- Chrání před škodlivými bakteriemi tím, že zaujímá jejich „místo“
Odpor
- 70 % našeho imunitního systému se nachází ve střevech
- Mikrobiom nám pomáhá rozlišovat naše vlastní a nepůvodní obyvatele
- Produkuje protizánětlivé sloučeniny
Nálada a mozek
- Střeva produkují asi 90 % serotoninu (hormonu štěstí)
- Mikrobiom komunikuje s mozkem prostřednictvím tzv. osy střevo-mozek.
- Výzkum ukazuje souvislost mezi stavem mikrobiomu a náladou
Co říká vědecký výzkum?
Důkazy o účinnosti probiotik jsou založeny na tisících studií:
- Metaanalýza z roku 2019 (8672 pacientů): Probiotika snižují riziko průjmu vyvolaného antibiotiky o 37 %
- Výzkum syndromu dráždivého tračníku: 68 % pacientů pocítilo zlepšení střevního komfortu po 8 týdnech užívání
- Pediatrické testy: Pravidelné užívání probiotik může snížit počet infekcí horních cest dýchacích u dětí.
Pamatujte: Účinky probiotik jsou specifické pro daný kmen. Ne každé probiotikum funguje na každý stav!
Jak vybrat správné probiotikum?
Na co si dát pozor?
- Konkrétní kmen – hledejte celý název (např.Lactobacillus rhamnosus (GG)
- Počet bakterií – minimálně 1 miliarda CFU (jednotek tvořících kolonie)
- Trvanlivost – zkontrolujte, jak dlouho zůstávají bakterie životaschopné
- Klinické studie – byl testován konkrétní kmen?
- Balení – chrání před světlem a vlhkostí?
Který je pro koho?
- Po antibiotikách: Kmeny s výzkumem průjmu spojeného s antibiotiky
- Trávicí problémy: Kmeny testované na syndrom dráždivého tračníku
- Pro děti: Speciální složení s bezpečnými kmeny
- Pro cestovatele: Kmeny podporující imunitu
Prebiotika – potrava pro dobré bakterie
| Co jíst? | Co obsahuje? | Pro koho konkrétně? |
|---|---|---|
| Cibule, česnek | Inulin | Každý, kdo toleruje |
| Nezralé banány | Rezistentní škrob | lidé s IBS |
| Čekanka | Inulin | Protizánětlivý účinek |
| Chřest | Fruktooligosacharidy | Podporuje Bifidobacterium |
Praktické tipy:
- Denní rutina – Snažte se užívat probiotika v pevně stanovenou dobu
- Po antibiotikách – začněte s probiotiky co nejdříve
- Přidejte prebiotika – denně zařaďte 1–2 produkty z výše uvedené tabulky
- Pozorujte účinky – Dejte si 2–4 týdny na vyhodnocení
Shrnutí
Mikrobiom je důležitým, i když ne jediným, prvkem našeho zdraví. Výzkum ukazuje, že udržování vyváženého střevního mikrobiomu může ovlivnit trávení, imunitu a pohodu. Probiotika jsou jedním z nástrojů, které můžeme použít k podpoře našeho mikrobiomu, spolu se zdravou stravou, fyzickou aktivitou a zvládáním stresu.
Než začnete...
- Pokud máte zdravotní problémy, poraďte se se svým lékařem
- Čtěte etikety – vybírejte osvědčené značky
- Buďte trpěliví – účinky jsou viditelné po 2–4 týdnech
- Kombinujte s vaší stravou – probiotika jsou doplněk stravy, nikoli základ